La Ferme du Mont Dauphin à Colembert

La Ferme du Mont Dauphin

C'est l'exploitation de :

Thierry

Où se situe l'exploitation :

105 route de Boursin, 62142 Colembert

Son histoire :

Thierry s’est installé en 1988, avec ses parents. Ensuite il a été  associé avec un autre agriculteur et aujourd’hui depuis 2013 l’exploitation est individuelle.

La ferme du mont Dauphin compte un emploi à plein temps et un  mi-temps.

Que fait-on sur cette ferme :

Les cultures et prairies s’étendent sur 75ha. L’exploitation produit du lait avec le troupeau de 60 vaches laitières. La suite est assurée avec 60 génisses. Sur la ferme de Thierry un atelier de volaille a été mis en place.

La production est de 9000 poulets de chair/an souche label "cou nu roux". Ceux-ci sont élevés en 6 bandes de 1500 poulets à la fois. La durée d’élevage pour les poulets est de 12 semaines. Ils vivent sur la paille. Leur alimentation est composée à 80% de maïs et blé puis un apport est fait en oligo-éléments, vitamines et minéraux.

Où trouve-t-on ces produits :

La volaille de Thierry est vendue au point de vente collectif Vert de Terre et en circuit conventionnel.