GAEC de la Source, La ferme du Coin à Bournonville

GAEC De La Source
La ferme du Coin

C'est l'exploitation de :

Sandrine et Vincent, Nadine et Patrick

Où se situe l'exploitation :

5 route d'Olincthun, 62126 Wimille

Son histoire :

Le GAEC de la Source compte 2 personnes à plein temps et 2 à mi-temps.

Que fait-on sur cette ferme :

Les cultures et prairies s’étendent sur 104ha. L’exploitation produit du lait avec le troupeau de vache laitière. Celui-ci permet la fabrication de Tarte Papin. Dans cet atelier Sandrine et Nadine préparent aussi des tartes aux Pommes et aux Fraises selon la saison.

Un élevage de porc est aussi présent sur l’exploitation. La viande est alors vendue en barquettes en morceaux ou en préparation comme les saucisses, pâté de campagne, boudin blanc, jambon…  L’atelier de transformation se situe à Bournonville.

Où trouve-t-on ces produits :

Plusieurs destinations pour ces produits :
Vente à la ferme et au point de vente Vert de Terre.

Plusieurs destinations pour les tartes : Vente à la ferme de Bournonville, 1 route de Menneville et au point de vente Vert de Terre.